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楊梅綠豆粥——抗癌抗氧化

美食達人@程色
楊梅綠豆粥——抗癌抗氧化封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
粳米200克
綠豆50克
輔助料
楊梅90克

楊梅綠豆粥——抗癌抗氧化的做法步驟

  • 第一步:粳米 、綠豆淘洗幹淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝幹水分;
  • 第二步:楊梅用鹽漂洗幹淨;
  • 第三步:用小火煮至米花、豆爛;加楊梅、白糖攪拌均勻,盛入碗中即可。
  • 楊梅綠豆粥——抗癌抗氧化做法技巧/竅門/補充說明:

    配料選用的米是糯米,我改用粳米,更適合糖尿病人服用,更好地消化,粳米好處多多。
    煮好的楊梅綠豆粥,楊梅酸甜可口,又是另外一番風味。
    楊梅:楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。
    唐代孟诜:“楊梅切不可多食,甚能損齒及筋,忌與生蔥同食。”
    健脾消食、生津解渴;對猥瑣性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病等症有療效。

    相關食材:楊梅綠豆

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