涼拌黃瓜雞絲
菜式簡介
天熱吃不下飯，少不了的涼拌菜，雞鴨大解放了，趕快都吃起來，可口又下飯的涼拌黃瓜雞絲！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉適量
- 黃瓜適量
- 輔助料
- 大蒜適量
- 紅椒適量
- 香菜適量
- 白芝麻適量
- 調味料
- 味極鮮醬油適量
- 豆豉醬適量
- 芝麻油適量
涼拌黃瓜雞絲的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：雞肉放水裏加幾片生姜煮至能輕松叉進筷子，然後關火悶十分鍾
第三步：雞肉稍冷放保鮮袋用擀面杖敲打下
第四步：這樣就很容易撕雞絲了
第五步：黃瓜切成絲，香菜、大蒜、紅椒圈切碎
第六步：黃瓜中加入蒜末、豆豉醬，加入味極鮮醬油、芝麻油
第七步：加入雞絲、香菜末、紅椒圈
第八步：加一些熟白芝麻拌勻
第九步：裝盤即可
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