蓮藕雞心肝
菜式簡介
秋冬適合吃白色的根莖類蔬菜，而動物肝髒類則是補血養生的最佳品。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞心6個
- 雞肝6個
- 蓮藕1段
- 輔助料
- 味淋2勺
- 調味料
- 醬油2勺
- 柴魚粉1勺
蓮藕雞心肝的做法步驟
蓮藕雞心肝做法技巧/竅門/補充說明：
1·內髒類的食物最好先過燙去血水去腥。
2·喜歡蓮藕酥爛口感的可以多炖一會兒，我炖了15分鍾，還是略微有點脆。