幹椒酸菜
菜式簡介
吃帶皮的肥豬肉喜歡把它煎得香香的
直至兩面金黃
肥肉不肥，很有嚼感
皮也QQ的
炒酸菜
還是喜歡幹辣椒的香
少了生椒的醇厚
多了幹香的純粹
幹椒酸菜
酸辣可口
賣相雖不好，無愧飯遭殃！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 酸菜300克
- 豬肉200克
- 輔助料
- 幹辣椒3個
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
幹椒酸菜的做法步驟
幹椒酸菜做法技巧/竅門/補充說明：
溫馨提示：因爲我買的是家腌的酸菜，沒有放鹽，所以炒的時候要適當加鹽。如果是已經有鹹味的酸菜就不用放鹽了。
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