毛豆茉莉
菜式簡介
原本想叫“粥”呢，做的時候沒有放那麼多米，煮成湯水了。呵呵，夏天喝，很棒的。
茉莉花藥食兩用，味甘性平，氣味芳香，利濕消炎，無論喝花茶還是入菜，都讓人喜歡。
主料：糯米毛豆茉莉花
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 毛豆適量
- 糯米適量
- 茉莉花適量
- 輔助料
- 冰糖適量
毛豆茉莉的做法步驟
毛豆茉莉做法技巧/竅門/補充說明：
１、 煮粥時開水下鍋，米不容易粘在鍋底。
２、 如果想喝粥，加大米的用量。
３、 這種清粥除了糖，什麼都不要加，避免影響其芳香。如果怕粥溢鍋，可以用小火慢慢的煮，或者直接用電壓力鍋煲煮。
相關食材：毛豆