毛豆炒河蝦

美食達人@花魚兒

毛豆炒河蝦封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 毛豆245克; 河蝦240克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

毛豆炒河蝦的做法步驟

第一步：食材：毛豆。

第二步：河蝦（已清洗）。

第三步：將毛豆剝殼淘洗一下。

第四步：隨後，將毛豆下入清水鍋煮開，煮至斷生熟軟，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入河蝦，加點料酒翻炒一下。

第六步：接著，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。

第七步：然後，加點鹽、雞精。

第八步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦河蝦毛豆

答配菜譜：毛豆與河蝦的做法

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