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醬香肉末小素雞

美食達人@花魚兒
醬香肉末小素雞封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
小素雞220克
肉末適量
輔助料
蔥花適量
調味料
豆瓣醬適量
料酒適量
白糖適量
適量
雞精適量

醬香肉末小素雞的做法步驟

  • 第一步:材料:小素雞、肉末、蔥花
  • 第二步:將小素雞放在案板上切開。
  • 第三步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞煎一下,撈出。
  • 第四步:隨後,下入肉末,加適量的料酒。
  • 第五步:翻炒翻炒。
  • 第六步:接著,合入煎好的小素雞。
  • 第七步:加入一些清水翻動一下,煮開。
  • 第八步:然後,加適量的豆瓣醬。
  • 第九步:翻動一下。
  • 第十步:最後,加適量的白糖。
  • 第十一步:加適量的鹽。
  • 第十二步:加適量的雞精。
  • 第十三步:調味煮開。
  • 第十四步:煮至湯汁濃稠,擱入蔥花,即成。
  • 第十五步:出鍋,裝盤。
  • 相關食材:肉末素雞

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