白玫瑰蘑菇

菜式簡介
　　要說蘑菇中最具有可塑性的，當屬杏鮑菇了，因爲他肉厚體積大，所有可切塑就特別強。通過這一點，我用杏鮑菇做成玫瑰型，在希臘神話中，玫瑰既是美神的化身，又溶進了愛神的鮮血，它集愛與美于一身。在世界範圍內，玫瑰是用來表達愛情的通用語言。玫瑰顔色豐富，不同顔色有著不同的寓意：粉紅色玫瑰代表初戀；紅色的玫瑰代表熱戀；橙紅色玫瑰代表羞怯；黃色玫瑰代表道歉；淡綠色玫瑰代表青春長駐；白色的玫瑰代表聖潔純淨的愛情和無比崇高的尊敬！杏鮑菇沒有做任何染色，渾然天成的杏白色正好和白玫瑰相符！