咖喱蛋炒蟹

美食達人@落雨無聲

咖喱蛋炒蟹封面圖

菜式簡介
　　吃蟹的季節，各種各樣的蟹吃法，老公就愛吃蛋炒蟹，之後又來了咖喱蛋炒蟹，味道當然是美味升級了！

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 梭子蟹適量

輔助料: 雞蛋適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 咖喱粉適量

咖喱蛋炒蟹的做法步驟

第一步：准備材料，，雞蛋碗中打散

第二步：梭子蟹冼淨切成塊

第三步：起油鍋，將雞蛋液倒入劃散，成形成撈出

第四步：梭子蟹股切面都沾下面粉

第五步：放油裏煎至半熟

第六步：加入鹽、料酒、咖喱粉炒勻

第七步：加入雞蛋一起翻勻

第八步：倒入水瀉粉勾芡

第九步：散個蔥段即可。

第十步：鮮美吃蟹！

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜常見菜式葷菜咖喱菜

相關食材：咖喱

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