紅燒驢肉

菜式簡介
　　天氣轉涼，每天穿上毛衣加一外套還感覺涼飕飕的，該是樣秋膘的時候啦~~~從冰箱裏倒騰出驢肉，衆所周知，驢肉的營養價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，中醫認爲，驢肉可補氣養血，對氣血不足者有極大補益，功效非凡的阿膠製品，就是用驢皮熬製而成的，具有很好的補血護膚養顔功效。驢肉可養心安神，用于心虛所致心神不甯的調養，驢肉可護膚養顔，有很好的美容功效。