鮮蝦荷葉蛋

美食達人@花魚兒

鮮蝦荷葉蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮蝦205克; 荷葉蛋105克

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

鮮蝦荷葉蛋的做法步驟

第一步：材料：鮮蝦（已洗淨）、荷葉蛋、姜片、蔥段

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第三步：隨後，下入已洗淨的鮮蝦，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：接著，合入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下。

第六步：然後，加適量的水。

第七步：煮開，煮至蝦殼變紅。

第八步：最後，加適量的生抽。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味炒勻。

第十二步：擱入蔥段，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人夏季食譜兒童産婦快餐早餐浙菜海鮮常見菜式葷菜

相關食材：蝦荷葉

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