爆炒兔肉

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爆炒兔肉封面圖

菜式簡介
　　正宗的野兔肉哦。鮮美有嚼勁。贊！宴客的大菜，高端大氣有檔次。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 野兔肉1只

輔助料: 辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 糖適量

爆炒兔肉的做法步驟

第一步：野兔宰殺清洗幹淨後剁成小塊備用

第二步：燒一大鍋開水

第三步：水開後加入剁好的兔肉焯水，可以放點料酒和姜片增香

第四步：水再次沸騰撈出兔肉備用，將蔥姜蒜切碎備用

菜譜標簽：熱菜

相關食材：兔肉

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