美人椒炒兔肉

美食達人@石在美

美人椒炒兔肉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 兔子肉300克; 美人椒150克

輔助料: 花椒適量; 大蒜適量; 泡姜一塊; 豆瓣醬適量; 鹽適量; 五香粉適量; 老抽適量; 水澱粉適量

美人椒炒兔肉的做法步驟

第一步：先把兔子切丁，小一點。

第二步：在放水澱粉鹽，水澱粉燒多一點，在把肉丁下鍋拉一下。

第三步：美人椒切丁。

第四步：姜切片，大蒜切片，在放入一把花椒炒香。

第五步：在把炒好的兔丁倒入鍋裏，放一點老抽，鹽，豆瓣醬，五香粉，翻炒幾下在倒入美人椒一起炒。

第六步：炒5分鍾就可以起鍋了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：兔肉美人椒

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