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【紅薯也可以華麗麗的活著】蛋香鹹肉烤紅薯

美食達人@dog小主人_CSY
【紅薯也可以華麗麗的活著】蛋香鹹肉烤紅薯封面圖

菜式簡介
  今天,
  我遇到了她。
  她那雙小手好像具有魔力一般。
  她害怕我孤獨,
  所以她找了肉絲和雞蛋陪我一起登場。
  讓我更有信心的站在大家面前展現自己。
  簡單的平民食材,
  在家就能隨手拿到的食材,
  沒有特別花費的華麗和尊貴。
  我們在微波爐裏轉了好幾個圈,
  【叮】的一聲,
  我和雞蛋,以及肉絲手牽手出場,
  我們也可以華麗麗的活著。。。
  ==========================
  我不會告訴你,
  【叮】的一聲,
  我們出場了,
  雞蛋外表金黃,
  像芝士一樣,
  看著就誘人了。
  我不會告訴你,
  在微波爐裏轉圈,
  都怪雞蛋太高興了,
  雞蛋高興的跳舞,
  我和肉絲看到雞蛋的舞蹈都笑了,
  笑就憋不住了,
  所以我就是這樣小開裂了口。。。
  這些我都不會告訴你。。。
  今天,
  紅薯對土豆說;
  土豆,
  你知道嗎?
  今天我真的很開心。
  因爲我也跟你一樣遇到了那個她。
  你曾經說過,
  
  你遇到了她,
  她讓你變得絢爛多姿。
  我終于可以體會到你當時的心情。
  我們可以有相同的回憶,相同的快樂,相同的感受。
  這種【相同】的感覺真好!

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅薯一個
鹹肉少許
雞蛋一個
輔助料
蒜泥少許
黑胡椒適量

【紅薯也可以華麗麗的活著】蛋香鹹肉烤紅薯的做法步驟

  • 第一步:紅薯上鍋蒸熟備用。
  • 第二步:鹹肉上鍋蒸熟,撕成鹹肉絲備用。
  • 第三步:在紅薯三分之一處切下。
  • 第四步:用湯匙輔助挖空土豆。(別挖狠了,留著點。)
  • 第五步:將鹹肉絲,蒜泥放入挖好的紅薯中。
  • 第六步:倒入打散好的蛋液。
  • 第七步:放入微波爐高火四分鍾。
  • 第八步:烤好後,可在表面撒點黑胡椒粉。
  • 【紅薯也可以華麗麗的活著】蛋香鹹肉烤紅薯做法技巧/竅門/補充說明:

    【CSY溫馨提示】

    1·鹹肉本身就有鹹味。紅薯本身就是甘甜,所以我沒有放鹽,糖之類的調味料。

    相關食材:鹹肉紅薯

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