油潤辣爆蝦

美食達人@々苗∴

油潤辣爆蝦封面圖

菜式簡介
　　據說蝦殼含鈣豐富，我不愛吃總想法去掉；可這盤蝦我全都吃下去了，只有念著，怎麼這麼好吃呢，怎麼這麼好吃呢~~~~~

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鮮蝦400克

輔助料: 幹辣椒4個; 香蔥2根; 蒜2瓣

調味料: 亨氏番茄辣椒醬120克（約8湯匙）; 豆瓣辣椒醬小半湯匙; 白糖2茶匙; 雞精少許; 鹽適量; 油適量

油潤辣爆蝦的做法步驟

第一步：鮮蝦。

第二步：鮮蝦剪去須和腳，用牙簽挑去蝦線，洗淨待用；

第三步：幹辣椒切段；蔥切小段；蒜切片；

第四步：兌好醬汁：番茄辣椒醬，豆瓣辣椒醬，白糖，雞精，鹽，水3湯匙，備用；

第五步：起油鍋，燒至七成熱，放入蝦炸至皮脆、金黃；

第六步：盛出待用；

第七步：鍋中留少許油，爆香蔥、蒜、幹辣椒；

第八步：倒入蝦和調好的汁，加水3湯匙，大火翻炒；

第九步：待汁收幹即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐徽菜常見菜式

相關食材：蝦

相關菜譜：: 紅燒基圍蝦的做法[圖解]; 私房竅門做出酥脆軟糯的春季傳統美食——蝦皮韭菜盒子的做法[圖解]; 豌豆蝦仁燴玉子豆腐的做法[圖解]; 方便營養早餐【蝦皮豆腐腦】的做法[圖解]; 黃金滿屋---鳳尾蝦球的做法[圖解]; #信任之美#黑椒烤蝦的做法[圖解]; 清蒸小龍蝦的做法[圖解]; 想念家鄉那美美的荷塘----魚蝦醉荷花的做法[圖解]; 西蘭花炒鮮蝦的做法[圖解]; 水煮蝦滑的做法[圖解]; #清淡美食#蘆筍炒蝦仁的做法[圖解]; 香烤串串蝦的做法[圖解]; 蔥香紅汁蝦的做法[圖解]; 茄汁大蝦的做法[圖解]; 蘆筍蝦仁的做法[圖解]; 白灼蝦的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM