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糖醋蘿蔔皮

美食達人@余甘果蜜的廚房
糖醋蘿蔔皮封面圖

菜式簡介
  現在是節後了,是不是想來份爽口開胃的小菜來消消脂肪?那麼就用家裏的蘿蔔,切片,加糖加醋,或加些辣醬,好吃,開胃,下飯。不過,我這個可是蘿蔔皮哦,更是脆爽,酸甜可口。連寶貝女兒都喜歡了。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
白蘿蔔2個
輔助料
適量
適量
調味料
適量
生抽適量

糖醋蘿蔔皮的做法步驟

  • 第一步:食材。
  • 第二步:把蘿蔔洗淨,上面小窩窩要刮幹淨。
  • 第三步:用滾刀切法,把皮切下來
  • 第四步:加入適量鹽,揉一下。腌幾分鍾。
  • 第五步:用鹽腌製過後,用水沖洗一遍,瀝去水分。加入生抽
  • 第六步:加入糖和醋拌勻。
  • 第七步:拌勻即可食用,也可裝入瓶子裏,放冰箱隨吃隨取
  • 糖醋蘿蔔皮做法技巧/竅門/補充說明:

    用鹽腌幾分鍾,蘿蔔皮更脆爽。

    相關食材:蘿蔔蘿蔔皮

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