土豆炖雞胗

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土豆炖雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 雞胗適量

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量

土豆炖雞胗的做法步驟

第一步：雞胗放入冷水中到入一勺料酒·

第二步：大火煮開，並去掉浮沫·

第三步：焯幾分鍾把雞胗撈出來放入冷水裏洗淨·

第四步：雞胗瀝幹水份,土豆去皮,切成小塊清洗幹淨·

第五步：熱過入油,放入雞胗,土豆·

第六步：放一勺鹽,一勺醬油,適量清水攪拌均勻·

第七步：大火燒開·

第八步：轉小火炖至留少些湯汁即可·

菜譜標簽：熱菜家常菜晚餐

相關食材：雞胗土豆

答配菜譜：土豆與雞胗的做法

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