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醋溜白菜絲

美食達人@明月舞青衣
醋溜白菜絲封面圖

菜式簡介
  用的大顆的娃娃菜,顔色黃亮黃亮的,特別漂亮。
  豆腐白菜,保平安。哈哈~多吃白菜,有益健康。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大娃娃菜1棵
輔助料
幹辣椒2個
蔥末適量
姜末適量
調味料
適量
米醋2勺
美極鮮幾滴
白糖1小勺
雞粉1小勺
白胡椒粉適量

醋溜白菜絲的做法步驟

  • 第一步:准備材料。娃娃菜切細絲 ,幹辣椒剪成絲。
  • 第二步:油鍋燒熱,放入蔥姜末、幹辣椒絲,炒香。
  • 第三步:放入白菜絲,翻炒至微微變軟
  • 第四步:加入白糖1小勺
  • 第五步:滴入美極鮮
  • 第六步:米醋繼續翻炒均勻,調入鹽、雞粉、白胡椒粉炒勻。
  • 醋溜白菜絲做法技巧/竅門/補充說明:

    大白菜、小棵的娃娃菜都可以。

    相關食材:白菜

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