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茄汁土豆燒肉圓

美食達人@余甘果蜜的廚房
茄汁土豆燒肉圓封面圖

菜式簡介
  老公和女兒很喜歡土豆,也喜歡肉圓,那麼,家裏炸的肉圓,和土豆一起燒很不錯呢。這個油炸過的肉圓,和土豆一起,搭配起來感覺更健康哦。
  而我沒有炒一下番茄醬,可以在菜菜入鍋前炒一下,會更美味哦。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
土豆240克
肉圓160克
輔助料
適量
適量
調味料
亨氏番茄醬適量
適量
適量

茄汁土豆燒肉圓的做法步驟

  • 第一步:、准備食材。
  • 第二步:把土豆去皮,洗淨。
  • 第三步:把土豆切小塊清水泡3分鍾
  • 第四步:切好姜和蔥。
  • 第五步:炒香姜和蔥。
  • 第六步:加入土豆丁炒一下
  • 第七步:加入肉圓。
  • 第八步:加入開水,沫過土豆。
  • 第九步:加入生抽。
  • 第十步:加入番茄醬。
  • 第十一步:准備些水澱粉。
  • 第十二步:、炖至土豆熟透。加入蔥和鹽調味。
  • 第十三步:13、加入水澱粉,拌勻,即可出鍋。
  • 茄汁土豆燒肉圓做法技巧/竅門/補充說明:

    番茄醬可以在菜入鍋前炒一下。

    相關食材:土豆

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