黑椒牛肉脆披薩
菜式簡介
人的不同口味差異應該是相當大的。就我來說，看到厚厚餅底的披薩我是一點也不想吃，只喜歡吃脆底的~~于是吧，只有自己做了~~
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉適量
- 酵母適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 橄榄油適量
- 輔助料
- 煙黑椒牛肉50克
- 青椒1/3個
- 紅椒1/3個
- 洋蔥適量
- 黑橄榄3個
- 黑椒碎少許
- 披薩奶酪100克
- 亨氏番茄醬2匙
- 披薩草少許
黑椒牛肉脆披薩的做法步驟
第一步：酵母兌適量溫水攪拌好； 面粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄榄油；用手搓成光滑面團，蓋上濕毛巾放溫暖處發酵；
第二步：洋蔥切絲； 青紅椒切圈；牛肉切小片一些； 橄榄切圈；
第三步：牛肉片略煎一下；
第四步：備好奶酪絲；
第五步：、面團發酵後再揉成團；
第六步：披薩盤刷一層油，用手將面團攤開在盤裏，用叉子戳些孔；
第七步：刷上番茄醬，灑少許披薩草，鋪上一層奶酪；
第八步：鋪上牛肉，灑少許黑椒碎；
第九步：鋪上青紅椒、洋蔥絲和橄榄；
第十步：再鋪上奶酪，入烤箱烤15分鍾即可。（時間僅供參考）
相關食材：牛肉