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烤文蛤

美食達人@小堂堂媽媽
烤文蛤封面圖

菜式簡介
  這文蛤烤箱烤,或者上鍋蒸,或煮,都很好吃,蘸上自己喜歡的蘸料,鮮香適口。怎麼吃都好吃

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
文蛤500克
輔助料
蒜末適量
調味料
油辣子適量
生抽適量

烤文蛤的做法步驟

  • 第一步:文蛤洗淨,吐盡泥沙
  • 第二步:烤盤放錫紙,文蛤擺在上面,烤箱220度,20分鍾
  • 第三步:切蒜末
  • 第四步:放調味料和好料汁
  • 第五步:等文蛤烤到開口即熟,蘸上料汁就可以了
  • 烤文蛤做法技巧/竅門/補充說明:

    料汁按自己喜歡調配,比如姜汁,芥末,椒鹽等,都是很好的選擇

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:文蛤

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