秘製羊排
菜式簡介
羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地松軟，香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊排500克
- 輔助料
- 老抽1湯匙
- 生抽3湯匙
- 孜然粉10克
- 辣椒粉10克
- 姜粉3克
- 料酒2湯匙
- 小蔥2根
- 十三香5克
秘製羊排的做法步驟
秘製羊排做法技巧/竅門/補充說明：
1、此菜醬料用足，無需放鹽。
2、用電壓力鍋也無需加水，羊味兒很足很足。
3、這道菜省時省力，好吃味正，大家可以試一試，保證不會讓您失望。
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