【海鮮砂鍋粥】---潮汕版
菜式簡介
潮汕人，愛吃潮汕砂鍋粥，因爲近海，也特喜歡吃各種海鮮，少不了海鮮砂鍋粥。當然，我做的砂鍋粥，每次都是料足啊。哈哈。如果你喜歡煮得糊糊的粥，可以加長煮米的時間啦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 海蟹4只
- 鮑魚6只
- 蝦400克
- 輔助料
- 鹽適量
- 味極鮮生抽適量
- 香菜適量
- 姜絲適量
【海鮮砂鍋粥】---潮汕版的做法步驟
【海鮮砂鍋粥】---潮汕版做法技巧/竅門/補充說明：
煮砂鍋粥時，全程要用大火煮，下米後一邊煮一邊攪。
如果你喜歡吃煮得糊糊爛爛的粥，就在加入米後繼續延長時間的煮米，再加入其它海鮮哦。因爲海鮮就不能煮得太久哦。