幹貝蝦幹粥

美食達人@Hazel629

幹貝蝦幹粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 幹貝15個; 蝦幹15個; 大米2勺

輔助料: 胡蘿蔔1/2個; 麥稈芹菜2棵; 姜片2個; 香油1勺; 胡椒1茶匙; 鹽1/2茶匙; 小蔥1棵

幹貝蝦幹粥的做法步驟

第一步：准備材料，洗幹淨所有材料，全部切成小丁（蝦幹和幹貝提前泡發）；

第二步：大米放入清水中燒開，放入切好的蝦幹、幹貝和姜片；

第三步：大火燒開10分鍾後轉小火點入香油，同時用木筷子攪拌；

第四步：放入芹菜和胡蘿蔔丁，小火熬10分鍾，加入少許胡椒、少許鹽。

第五步：出鍋前放入蔥花，即可。

菜譜標簽：家常菜粥晚餐早餐

相關食材：蝦幹貝

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