榨菜肉絲
菜式簡介
榨菜肉絲，一道很家常、很下飯的菜肴。在這秋日的早晨，盛一碗清亮的白粥，就著榨菜肉絲，呼噜噜地一碗粥便以迅雷不及掩耳之勢進入了肚子，然後很滿足地去工作。其實，我們的生活也可以如此簡單。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬瘦肉200克
- 榨菜1袋
- 輔助料
- 醬油15毫升
- 澱粉5克
- 白糖5克
- 料酒15毫升
- 油適量
- 鹽適量
榨菜肉絲的做法步驟
榨菜肉絲做法技巧/竅門/補充說明：
榨菜本身鹹味足夠，炒肉絲時放鹽應謹慎。
相關食材：榨菜
菜式簡介
榨菜肉絲，一道很家常、很下飯的菜肴。在這秋日的早晨，盛一碗清亮的白粥，就著榨菜肉絲，呼噜噜地一碗粥便以迅雷不及掩耳之勢進入了肚子，然後很滿足地去工作。其實，我們的生活也可以如此簡單。
榨菜本身鹹味足夠，炒肉絲時放鹽應謹慎。