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微波爐紫蘇蒸蟹

美食達人@純色酒心糖
微波爐紫蘇蒸蟹封面圖

菜式簡介
  螃蟹是剛上市時候做的了,琢磨著再不發就冬天了,結果昨天忽然發現今天已經是立冬了,估計今天美食圈裏不少人發餃子吧哈!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
閘蟹4只
輔助料
紫蘇5片
姜末適量
適量
醬油適量

微波爐紫蘇蒸蟹的做法步驟

  • 第一步:閘蟹用清水沖洗幹淨;
  • 第二步:紫蘇洗淨備用;
  • 第三步:將蒸寶內放入適量水,放好蒸屜,紫蘇分別擺放好;
  • 第四步:鮮活的大閘蟹洗淨放在紫蘇上;
  • 第五步:微波爐高火100度,蒸包入內18分鍾,取出食用。
  • 第六步:准備好調料沾取。
  • 微波爐紫蘇蒸蟹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、現在正是吃蟹的時節,今年我家那位買了好幾波今年買的閘蟹裏面配備了吃蟹工具,讓我一下子覺得吃蟹好歡樂哈。
    2、蟹很寒涼,吃蟹的時候用紫蘇同蒸,能夠解表驅寒,和我們同食生姜異曲同工。

    相關食材:紫蘇

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