奶油杯子蛋糕
菜式簡介
跟著美天的腳步,一步一個腳印的走著自己的烘焙之路,從不懂裱花到現在裱的還可以,從中費了很大的人力物力,特意買了幾盒很大盒的淡奶油,不斷的練習,但是都很一般,原來還要加黃油,經過了多次的練習,經過美天這些烘焙課堂的不斷學習和交流,終于也能完成一些像樣的奶油杯了,這個過程雖是漫長的,但是快樂的,我決定跟著美天繼續快樂下去,見證我裱花的功夫就是這款奶油杯,大的蛋糕還真沒到這水平,小的看上去還像點模樣。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋1個
- 低筋面粉28克
- 牛奶16克
- 植物油16克
- 糖粉20克
- 淡奶油100克
- 食用色素少量
- 細砂糖10克
- 水12克
- 糖霜30克
- 輔助料
- 黃油80克
奶油杯子蛋糕的做法步驟
奶油杯子蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
1、因爲裱的過程都需要用雙手,所以沒有具體拍很多張
2、每個人的審美不一樣,怎麼裝飾隨個人喜歡
3、每個烤箱的溫度也不一樣,自己把握
4、裱玫瑰花沒想像中的難
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