蒸雞蛋
菜式簡介
最喜歡吃蒸雞蛋!尤其是在早上，一碗蒸雞蛋，一把蝦皮配上勺醬油，加一個饅頭或者是玉米棒子，還有一碗稀粥，簡直是最愛的早餐標配！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 清水100克
- 輔助料
- 蝦皮適量
- 醬油適量
蒸雞蛋的做法步驟
第一步：一個雞蛋磕到大一點的盆裏面
第二步：加入2倍重量的水，打散
第三步：然後兩層紗布過濾兩次
第四步：之後放進電飯鍋的蒸架上面
第五步：蓋上錫紙，上汽之後大火蒸10分鍾
第六步：然後撒上去1把蝦皮，繼續蒸5分鍾即可，出來記得淋上去一勺醬油哦！
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