面包罐湯蝦球

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面包罐湯蝦球封面圖

菜式簡介
　　【口味特點】色呈金黃，外脆裏嫩，內含鹵汁，味鹹鮮。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦500克; 豬肉肥膘茸50克; 面包粒250克

輔助料: 雞湯凍150克; 花生油1勺; 食鹽0·1勺; 味精·1勺; 雞蛋清1個; 色拉油50克

面包罐湯蝦球的做法步驟

第一步：製作過程蝦茸加肥膘茸及調料拌和，雞湯凍切成黃豆大小的粒，將凍粒包人蝦茸做成球形，滾上面包粒。蝦球入油鍋炸至金黃色即成、

第二步：雞湯凍切成黃豆大小的粒，將凍粒包人蝦茸做成球形，滾上面包粒。

第三步：蝦球入油鍋炸至金黃色即成、

面包罐湯蝦球做法技巧/竅門/補充說明：

製作過程
蝦茸加肥膘茸及調料拌和，雞湯凍切成黃豆大小的粒，將凍粒包人蝦茸做成球形，滾上面包粒。蝦球入油鍋炸至金黃色即成、

菜譜標簽：小吃

相關食材：蝦面包

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