臘豬蹄燒四季豆

美食達人@紅色/mg

菜式簡介
　　最近天黑的早了，用手機拍拍照會有影響，，都是黑顔色的，大家將就看吧，絕對是很下飯的一道菜。
　　我們家老爺的宗旨就是菜，下飯就行，只要不吃稀奇古怪的東西，其他都可以。

第一步：臘豬蹄太鹹了浸泡半天後撈起來控幹水放入鍋中幹煸至出油再放入適量菜籽油

第二步：炸香後放入豆瓣醬，八角，姜，桂皮，香葉，煸炒至出紅油後放入水。

第三步：水開後放入電壓力鍋中選蹄筋檔。

第四步：從電壓力鍋中撈出後放入四季豆煮。

第五步：四季豆煮熟後放入洋蔥，青椒，洋蔥熟了就可以撈起來了。

第六步：成品圖。老公喜歡吃臘味，很有家鄉的味道。天冷的時候就在電鍋上邊煮邊吃，再也不用擔心飯吃到一半菜就是冰塊了。

臘豬蹄燒四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

沒有電壓力鍋的就在煤氣上或者電鍋煮就可以了，就是相對耗時間，這道菜不挑鍋。放心去做吧~~

相關食材：豬蹄四季豆

相關菜譜：: 炖豬蹄的做法; 紅焖豬蹄的做法; 南乳花生焖豬蹄的做法; 四季豆炒雞蛋的做法[圖解]; 黃豆炖豬蹄的做法; 鹵豬蹄的做法; 秘製豬蹄的做法[圖解]; 黃豆炖豬蹄的做法[圖解]; 紅燒豬蹄的做法[圖解]; 紅燒豬蹄的做法; 肉末四季豆的做法; 幹煸四季豆的做法[圖解]; 榄菜肉末四季豆的做法; 月子餐　海帶黃豆豬蹄湯的做法[圖解]; 花樣面食----豬蹄卷的做法; 雙豆花生炖豬蹄的做法