潮汕煎豆腐

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潮汕煎豆腐封面圖

菜式簡介
　　在家鄉經常吃，來廣東就很少吃了，很想了念的味道。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 潮汕豆腐300克

輔助料: 蒜蓉20克; 辣椒10克; 蚝油1勺; 醬油2勺; 花生油3勺

潮汕煎豆腐的做法步驟

第一步：豆腐洗幹淨，蒜頭剁泥。辣椒剁起泥。

第二步：豆腐下平底鍋煎兩面酥，就可以了。

第三步：把蒜泥辣椒泥加入耗油醬油攪拌在一起，熱平底鍋下花生油，花生油起熱後倒入之前調好的調味料中即可。

潮汕煎豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐煎好和著調味料吃。

菜譜標簽：熱菜午餐晚餐潮汕菜

相關食材：豆腐

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