巧克力豆沙湯圓

美食達人@gaopingzhao

巧克力豆沙湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米粉300克; 可可粉50克; 豆沙餡200克

輔助料: 白糖30克

巧克力豆沙湯圓的做法步驟

第一步：把糯米粉放到盆中。

第二步：加入白糖、可可粉。

第三步：攪拌均勻。

第四步：慢慢加入溫水。

第五步：和成面團，饧20分鍾。

第六步：把豆沙餡分成小塊，搓成球狀。

第七步：取小塊糯米面按扁後包入豆沙餡。

第八步：盆中放入糯米粉，包好的湯圓放入盆中慢慢晃動盆，使之更圓滑。

第九步：做好的湯圓取出來。

第十步：鍋裏放水燒開後放入湯圓，開鍋後煮7分鍾，湯圓變大浮起來即熟。

第十一步：盛入碗中，即可享用。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜兒童主食元宵節

相關食材：巧克力巧克力豆豆沙

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