香草曲奇

美食達人@胡桐小橘子

香草曲奇封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 低粉200克; 黃油120克; 香草粉2克; 雞蛋1個

輔助料: 砂糖70克

香草曲奇的做法步驟

第一步：准備好主輔料

第二步：黃油室溫軟化，打發至顔色變淺

第三步：分兩次加入蛋液攪拌均勻

第四步：加入香草粉攪拌均勻

第五步：加入低粉

第六步：攪拌成面團

第七步：放入錫紙或者保鮮膜上擀成薄片，用模具整出花形

第八步：烤盤鋪錫紙，把整理好花形的餅幹坯子挪到烤盤上

第九步：烤箱預熱190度，5分鍾左右即可。我這盤上色嚴重了

香草曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

1、因爲餅幹坯比較薄，所以不用烤很長時間，如果使用裱畫最忌出來的花型需要加長烘烤時間

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙兒童節餅幹曲奇

相關食材：香草

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