蒜苗蝦仁

美食達人@魅惑兒

蒜苗蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蝦仁適量; 蒜苗適量

輔助料: 油適量; 姜絲適量; 花椒粒適量; 枸杞數粒

調味料: 精鹽適量; 料酒適量

蒜苗蝦仁的做法步驟

第一步：蝦仁洗淨加料酒、精鹽、雞蛋澱粉腌製至少10分鍾，蒜苗切成斷。

第二步：鍋裏放少許油，加入花椒粒炸香撈出。倒入蝦仁，炒5成熟，淋少許料酒翻炒均勻。

第三步：再倒入蒜苗，翻炒大約2分鍾加入枸杞翻炒均勻即可成盤食用。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦蝦仁蒜苗

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