豉汁蒸鲶魚

美食達人@秋夕

豉汁蒸鲶魚封面圖

菜式簡介
　　魚，是我們一家人的大愛，特別倆小孩特愛吃，所以吃魚是我們餐桌上的常菜，我一般喜歡紅燒，這樣比較入味。但今天上市場，居然有新鮮的紫蘇買，所以這魚還是清蒸好，配上豉汁紫蘇，美味！！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲶魚一條約600克

輔助料: 豆豉適量; 蔥適量; 紫蘇適量

豉汁蒸鲶魚的做法步驟

第一步：准備好配料，洗幹淨。

第二步：把配料剁碎，裝好，拌上鹽，醬油，花生油。

第三步：魚洗幹淨，每隔2CM切開，不要切斷。

第四步：把拌好的材料鋪在魚上。

第五步：放鍋裏大火蒸15分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：鲶魚

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