清蒸鲶魚

美食達人@柴米油鹽醬醋茶YLYN

清蒸鲶魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲶魚一條

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量; 醬油適量

清蒸鲶魚的做法步驟

第一步：鲶魚坎塊洗幹淨備用。

第二步：姜，蔥切好。

第三步：魚塊擺在蒸盤上，擺上一些姜絲，撒一點料酒，蒸鍋水燒開，上鍋蒸兩分鍾。

第四步：這時候會有很多的水出來將水全部倒掉。

第五步：加入醬油，少量鹽，姜絲和蔥，上鍋蒸十分鍾。

第六步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲶魚

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