紅燒鲶魚

美食達人@美時

紅燒鲶魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲶魚一條

輔助料: 花椒適量; 幹紅椒適量; 姜適量; 八角適量

紅燒鲶魚的做法步驟

第一步：1·鲶魚一條。鲶魚洗淨，處理，切段

第二步：2·熱鍋放油，放入花椒，幹紅椒，八角，姜炒香，放入魚塊

第三步：3·分別，煎兩面，煎至金黃

第四步：4·加料酒，醋，白糖，稍翻動加入鹽，胡椒粉，大蒜，稍翻動

第五步：5·加入適量水，炖煮約10分鍾

第六步：6·時間到，紅燒鲶魚做好了。很香哦······

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：鲶魚

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