土豆燒雞塊
菜式簡介
土豆燒雞塊做法簡單，所用材料不多，是很受歡迎的一道菜。土豆燒雞塊，充分炒過的雞塊油脂外溢，而土豆吸收了雞塊的油脂，有著濃濃的香味，肉類和蔬菜的結合，葷素搭配營養互補，就一個字“香”,兩個字“很香”！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 土雞500克
- 土豆2個
- 胡蘿蔔80克
- 姜15克
- 輔助料
- 食鹽2克
- 料酒10ML
- 生抽15ML
- 老抽5ML
- 冰糖5克
土豆燒雞塊的做法步驟
土豆燒雞塊做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞塊要先炒，這樣雞塊的油脂會溢出吃起來更香。
2、土豆稍稍炒一下，不容易成土豆泥。
3、喜歡辣的可以放一點點豆瓣醬。我個人還是喜歡清淡點的。
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