黑豆燒冬瓜

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黑豆燒冬瓜封面圖

菜式簡介
　　黑豆中含有豐富的維生素E，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美，黑豆對年輕女性來說，還有美容養顔的功效，常吃黑色食物還可以補腎令頭發烏黑發亮。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜700克; 熟黑豆100克

輔助料: 蔥花少許

黑豆燒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜一塊、黑豆適量

第二步：冬瓜去皮去瓢瓤

第三步：切稍大點的條

第四步：炒鍋倒油爆香蔥花接著倒入冬瓜條翻炒

第五步：倒入蚝油翻炒片刻

第六步：加入黑豆、少許鹽和水小火煮2-3分鍾

第七步：煮至冬瓜軟爛即可

黑豆燒冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

黑豆最好提前煮熟，可以節省製作時間。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：冬瓜黑豆

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