時蔬豬肉卷

美食達人@陶小潘

時蔬豬肉卷封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝技巧; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉200克; 番茄1個; 黃瓜1段; 生菜1棵; 面餅單5個; 雞蛋1個; 火腿腸1個

輔助料: 番茄醬1匙; 沙拉醬1匙; 鹽10克; 蚝油1匙; 生抽1匙; 料酒1匙; 大蒜2個

時蔬豬肉卷的做法步驟

第一步：瘦肉放入鍋中煮，可以切小塊熟的會更快些！也可用高壓鍋壓

第二步：准備好其他材料

第三步：黃瓜切絲，番茄切片，火腿腸切條

第四步：肉煮好後撕成條

第五步：雞蛋打散

第六步：蒜切末

第七步：鍋中放油，下蒜末爆香

第八步：加入撕好的肉絲

第九步：加入鹽、料酒、蚝油、生抽適量翻炒均勻

第十步：快出鍋的時候加入番茄醬

第十一步：雞蛋炒碎

第十二步：肉絲裝盤備用

第十三步：生菜切絲、也可整張葉子

第十四步：准備好面餅單

第十五步：放上切好的黃瓜絲

第十六步：豬肉絲

第十七步：番茄片

第十八步：生菜絲

第十九步：弄上一些沙拉醬，再放上火腿腸

第二十步：把它卷好

第二十一步：噔噔！完成！開吃吧

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童小吃快餐

相關食材：豬肉

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