莴筍葉菜包
菜式簡介
很多人都將莴筍葉丟之不要。外買的鍋筍我也是不要葉子,但這次是對面大姐家自己種得,看著葉子極嫩,我就將葉子拿來當餡料,配上雞蛋榨菜末,用來當餡料包成包子給家人吃哦。
味道還不錯,朋友們喜歡可以參考一下。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉500克
- 酵母3克
- 雞蛋4個
- 輔助料
- 莴筍葉2大把
- 榨菜末適量
- 色拉油適量
- 細鹽適量
- 醬油適量
莴筍葉菜包的做法步驟
莴筍葉菜包做法技巧/竅門/補充說明:
焯製後的菜葉水份出掉太多了,下次做這類的包子,最好是剁細再炒一下。那樣子口感會比較好一點。