鹽水花生

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鹽水花生封面圖

菜式簡介
　　清甜入味的鹽水花生，夏季下酒菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 新鮮嫩花生500克; 八角2粒

輔助料: 鹽2湯勺

鹽水花生的做法步驟

第一步：花生倒到盆子裏准備清洗

第二步：洗去泥沙，瀝幹水分。

第三步：倒入鹽

第四步：丟進去2顆八角

第五步：倒入清水，水至少是花生的3倍那麼多。

第六步：大火煮開

第七步：轉中火。

第八步：大約半個小時，水分收得差不多剛好淹沒花生，，關火，等它浸泡1個小時，涼了就可以開吃了。

鹽水花生做法技巧/竅門/補充說明：

1，花生可以實現用鹽腌製一下，再用手把花生嘴巴捏一下會更入味。
2，沒有腌製的話，煮好以後浸泡一個小時更入味。

菜譜標簽：孕婦朋友聚餐夏季食譜産婦小吃宵夜常見菜式

相關食材：花生鹽

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