鹽焗雞
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時數天
- 難度普通
- 主材料
- 三黃雞1只
- 輔助料
- 鹽焗雞粉1袋
- 姜適量
- 料酒適量
- 蔥適量
鹽焗雞的做法步驟
第一步：三黃雞一只洗淨。
第二步：鹽焗粉1袋。
第三步：將鹽焗粉倒入。
第四步：反複按摩後放入冰箱冷藏腌製12小時。
第五步：拿出腌製好的雞子放入碗中加入適量料酒、姜蔥。
第六步：放入蒸箱蒸30-35分鍾左右。
第七步：取出涼涼涼。
第八步：切件裝盤。
相關食材：鹽
第一步：三黃雞一只洗淨。
第二步：鹽焗粉1袋。
第三步：將鹽焗粉倒入。
第四步：反複按摩後放入冰箱冷藏腌製12小時。
第五步：拿出腌製好的雞子放入碗中加入適量料酒、姜蔥。
第六步：放入蒸箱蒸30-35分鍾左右。
第七步：取出涼涼涼。
第八步：切件裝盤。