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雞翅秋葵雜糧焖飯

美食達人@摩西膳坊GODOFMERCY
雞翅秋葵雜糧焖飯封面圖

菜式簡介
  首先要感謝美天和天際公司的信任,讓我參與了這款天際 DGZN22-22BWG雲智能隔水電炖鍋的試用!趕緊交上試用報告哦~蒸煮是中國菜烹饪法的基本方式之一。並且更容易保持食材的完整形狀和營養的全釋放。有效的保存食物的營養並且還原食材的原汁原味。蒸煮被列爲現代最健康的飲食方法之一。雲智能隔水電炖鍋就是利用蒸煮原理操作簡便。將美食放入優質的陶瓷炖盅裏,通過陶瓷外清水沸騰來加熱食物,水密封最大程度的保留了食物的原味精華,營養零流失。利用水做媒介,可形成天然保護屏障,使內外環境徹底隔絕,還原最原始健康的蒸煮原理,保證營養元素不被氧化和汙染。雲智能隔水電炖鍋優質的全瓷內膽,高溫燒製,取材天然,安全健康。人性化的鋼化玻璃透明上蓋,能直觀看到水量多少,避免幹燒。貼心的配備一鍋三膽,同時炖煮不同食物,滿足家人的不同飲食需求。雲智能隔水電炖鍋給我的感覺就是現代版的田螺菇涼,可以將炖、煮、煨、燒······一氣呵成,免去了廚房的煙熏火燎有效的解決了上班族煮婦的煩惱。雲智能隔水電炖鍋通過網絡調動雲菜譜,用WIFI遠程操控,打開手機就能做飯菜。通過手機APP遙控機器,靈活掌握時間,做時間的主人。預約功能解決了四季起床困難戶的問題,偎在被子裏就能解決美美的飯菜~洗漱完畢,豐盛的雞湯、排骨湯、焖飯、營養粥、銀耳羹等就能直接端上餐桌。多美多爽的事!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
紅棗6顆
小米30克
燕麥20克
秋葵2個
幹辣椒3顆
老抽1勺
味極鮮1勺
輔助料
粳米250克
薏米50克
雞翅10個
生姜1個
1勺
1勺
料酒1勺

雞翅秋葵雜糧焖飯的做法步驟

  • 第一步:准備雜糧:薏米50克、燕麥20克、小米30克、粳米250克、紅棗6顆。
  • 第二步:雞翅秋葵雜糧焖飯需要飯來墊底。這就是內藏乾坤哦~洗淨大內鍋,將梗米放入大內鍋裏。
  • 第三步:所有的米全部放入大內鍋中。洗淨食材備用。
  • 第四步:展示操作步驟將不鏽鋼墊板放入鍋中。
  • 第五步:加水至放盅前水位。
  • 第六步:從大內鍋邊緣加水。
  • 第七步:放入內鍋至鍋體裏。
  • 第八步:新鮮的紅色的秋葵。備好雞翅、洗淨秋葵。
  • 第九步:鍋中燒開水,先將整棵的秋葵焯水。
  • 第十步:紅色秋葵遇熱後,慢慢的變成綠色。
  • 第十一步:待秋葵冷卻後切成片備用。
  • 第十二步:鍋中放油,爆香生姜和幹辣椒。
  • 第十三步:放進洗淨的雞翅入鍋。
  • 第十四步:放入料酒。
  • 第十五步:加進老抽1勺、味極鮮1勺。
  • 第十六步:放入1勺鹽,加進1勺糖。
  • 第十七步:放入切好的秋葵入鍋。
  • 第十八步:炒好的雞翅秋葵盛入碗中。
  • 第十九步:將雞翅秋葵倒進洗淨的雜糧裏。
  • 第二十步:將大內鍋放入鍋中。
  • 第二十一步:放入紅棗。雞翅需要二次入炖盅焖飯,雞翅不要燒的熟透。
  • 第二十二步:蓋上內鍋的鍋蓋。
  • 第二十三步:蓋上雲智能隔水電炖鍋鍋蓋。往內鍋邊緣儲水槽注入幹淨的水,並輕輕轉動內鍋蓋子,使槽內的水分布均勻。天際 DGZN22-22BWG雲智能隔水電炖鍋隔水炖煮,水密封,最大程度的保留了食物的原味精華,營養零流失。
  • 第二十四步:雲智能隔水電炖鍋通過網絡調動雲菜譜,用WIFI遠程操控,打開手機就能做飯菜。進入設置界面,在待機界面選擇”武火“功能,設置炖煮時間一小時,點擊確定鍵下發命令。設備開始升溫-炖煮-保溫經曆三個過程,全自動省心省時省力,不愧爲主婦的最佳幫手。
  • 第二十五步:程序結束後風味獨特、好吃解饞的雞翅秋葵雜糧焖飯就做好了。撒上蔥花一起來吃吧!
  • 雞翅秋葵雜糧焖飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1·設備插上電源,進入待機狀態,“WIFI”鍵3秒,聽到”嘀嘀“的響聲,設備進入與APP配置狀態。
    2·往內鍋邊緣儲水槽注入幹淨的水,並輕輕轉動內鍋蓋子,使槽內的水分布均勻。

    相關食材:雞翅秋葵

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