菠蘿炒肉
美食達人@靈泠
菜式簡介
酸甜滑嫩的菠蘿炒肉，和糖醋排骨、松鼠桂魚、咕咚肉可以算是我比較愛的肉肉，個人口味偏甜，喜歡酸甜，
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠蘿適量
- 肉片適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白砂糖適量
菠蘿炒肉的做法步驟
第一步：先炒菠蘿，加糖炒出汁水來，這個階段把菠蘿的味調到你自己喜歡的味道，然後把菠蘿盛起來，下少量油，把肉片微微炒變色，撒適量鹽，第二步：倒入菠蘿，翻炒，（完全不需要牛肉粉，菠蘿汁本身就有嫩肉的功效，炒出來的肉非常的嫩滑，）第三步：翻炒片刻，再撒適量鹽調味即可，
