電飯煲蒸魚頭
美食達人@雪中飄絮
菜式簡介
又是一個人在家，不知道吃什麼菜好，正好昨天釣了一條魚，魚身被我做了油炸魚，而魚頭覺得炸了浪費，如是又想偷懶了
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 魚頭1個
- 輔助料
- 油適量
- 剁椒適量
- 蒸豉油適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 蔥適量
電飯煲蒸魚頭的做法步驟
第一步：魚頭洗淨擺盤，魚因是昨天殺的，所以魚頭沒那麼新鮮了，你們買時看它眼睛突出不，角膜透明清亮才新鮮第二步：姜蔥放入盤裏和魚腮處，撒細鹽，料酒，蒸豉油上電飯煲蒸格第三步：按下煮飯鍵，飯一熟魚頭就也熟了第四步：油鍋燒油淋上面就可以吃了，記得撒上蔥花
