微波剁椒烤魚

美食達人@籣草児

微波剁椒烤魚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 野生鲫魚三條

輔助料: 剁椒3茶匙

調味料: 生抽4茶匙; 黑胡椒1茶匙; 生姜1塊; 獨蒜1個; 芝麻油適量

微波剁椒烤魚的做法步驟

第一步：准備好鲫魚。

第二步：准備好輔料和調料。

第三步：生姜、獨蒜去皮、洗淨、切細粒備用。

第四步：鲫魚從背部剖開，收拾幹淨，放入碗中。

第五步：倒入生抽腌製10分鍾。

第六步：腌好的鲫魚碼盤在盤中，撒上黑胡椒。

第七步：淋上剁椒。

第八步：均勻撒上姜蒜粒。

第九步：將裝有鲫魚的盤子放入微波烤盤，微波薄塊烘烤檔烤7分鍾；取出，淋少許芝麻油即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐名菜夏季食譜湘菜

相關食材：剁椒

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