豆幹燒帶魚
菜式簡介
家人最愛吃的是魚和豆腐同燒了，好吃又下飯。每次買魚都說帶一塊豆腐，可炖湯也可以紅燒，怎麼吃都喜歡。
豆幹100克、帶魚150克
配料：紅辣椒1只、青辣椒1只、姜、香蔥適量、生抽少許、李錦記紅燒醬油2湯匙、精鹽少許。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白豆幹100克
- 帶魚150克
- 輔助料
- 姜適量
- 青辣椒適量
- 紅辣椒適量
- 生抽適量
- 紅燒醬油2湯匙
- 精鹽適量
- 食用油適量
- 蔥適量
豆幹燒帶魚的做法步驟
豆幹燒帶魚做法技巧/竅門/補充說明：
1、帶魚中的黑膜要去掉，那是最腥部分，也不能食用部分。
2、也可以用豆腐同炖。喜歡辣的加些辣醬。