鮮蝦火腿腸披薩

美食達人@慧燕兒

鮮蝦火腿腸披薩封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 高筋面粉145克; 鮮蝦6條; 火腿腸1條; 馬蘇裏拉芝士適量; 青椒1個; 玉米適量; 胡蘿蔔適量; 番茄2個

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 酵母粉5克; 洋蔥適量; 蒜子適量; 黃油適量

鮮蝦火腿腸披薩的做法步驟

第一步：酵母溫水拌勻後加入面粉，糖，鹽和黃油揉成面團，蓋保險袋放進烤箱發酵至原來面團兩倍大。壓氣後鋪到披薩盤裏，用叉子插許多小洞。記得模具要抹一層油

第二步：熱鍋後加入黃油，把蒜子粒和洋蔥粒炒出香味，然後加入新鮮番茄和番茄醬一起炒

第三步：披薩餅底抹上一層番茄醬，撒上一層馬蘇裏拉芝士，放進烤箱180度上下火烤6分鍾後拿出放涼

第四步：其它材料備好過一次沸水煮熟

第五步：蝦仁加入料酒鹽浸泡後煮至八分熟

第六步：鋪上蝦仁，撒上玉米和胡蘿蔔

第七步：撒上青椒條和洋蔥條

第八步：再撒上火腿粒

第九步：加多一層披薩醬

第十步：最後撒上一層芝士條，我喜歡吃芝士，所以撒了很多，餅底邊緣刷一層蛋黃

第十一步：放進烤箱，中層，上下火180-190度，烤15到20分鍾

第十二步：香噴噴的蝦仁火腿披薩出爐啦??????????

菜譜標簽：午餐兒童小吃西餐快餐

相關食材：火腿蝦

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