馬蘭春筍炒豆幹

美食達人@牛媽廚房

馬蘭春筍炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　馬蘭頭，春天特有的菜菜
　　有著濃濃春滴感覺
　　在繼馬蘭頭水餃子之後
　　牛媽又送上一道跟馬蘭頭有關系滴菜菜
　　呵呵呵春感超濃哦
　　呵呵呵。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 春筍一份; 馬蘭頭一份; 豆幹一份

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

馬蘭春筍炒豆幹的做法步驟

第一步：備好所用材料。

第二步：熱鍋加油，油熱備用。

第三步：將切洗好的春筍塊加入到油鍋內，進去煸炒。

第四步：煸炒至春筍表面微幹時，加入豆幹片，一同煸炒。

第五步：煸炒至春筍微黃，豆幹外表膨松，就出鍋瀝去多余的油備用。

第六步：將炒鍋坐回爐上，加入煸炒好的春筍及豆幹。

第七步：加入適量細鹽。

第八步：再加入適量雞精既可關火食用。

第九步：一鍋春意濃濃的春筍馬蘭炒豆幹完成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐素菜春季食譜

相關食材：春筍筍豆幹

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